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Cáscaras de almendras y suero de queso para producir envases biodegradables y sostenibles
19 Feb

Cáscaras de almendras y suero de queso para producir envases biodegradables y sostenibles

Investigadores del CSIC utilizan subproductos de la industria alimentaria para desarrollar un recipiente compostable y con propiedades antibacterianas que permita reducir el uso de materiales no renovables Actualmente, 2023 “no existe una estructura armonizada a nivel europeo de compostaje para envases hechos con biopolímeros”. A pesar de ello, dos de los tres productos desarrollados en...

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Las almendras y el sésamo contienen más calcio que la leche.
14 Nov

Las almendras y el sésamo contienen más calcio que la leche.

Las almendras contienen 252 mg de calcio por cada 100 mg mientras que la leche contiene unos 110 mg por cada 100 ml de producto. Comer 10 almendras suplementa un vaso de leche. Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos que existen: son una gran fuente de fibras, minerales y vitamina B...

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Nuez pecana: Valiosa fuente de proteínas
11 Jul

Nuez pecana: Valiosa fuente de proteínas

Nuez pecana Más del 90% del contenido oléico en la nuez pecana está compuesto por aceites insaturados. La NUEZ PECÁN POSEE MÁS DE 19 VITAMINAS y MINERALES (entre ellos: vitamina A, B1 [tiamina], B2 [riboflavina], B3 [niacina], C [ácido ascórbico]; además de calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio y zinc); todos necesarios para nuestro oganismo. EXCELENTE FUENTE DE GAMA-TOCOFEROLES (una...

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El alto contenido de fibra en los frutos secos lo convierten en un alimento saciante
25 Jun

El alto contenido de fibra en los frutos secos lo convierten en un alimento saciante

Frutos secos ricos en fibra El alto contenido de fibra en los frutos secos lo convierten en un alimento saciante LLega el verano y queremos sentirnos bien pero la cerveza y el picoteo parecen que no ayudan. Te voy a descifrar un secreto, hay pocos aliados apetecibles que te ayuden a adelgazar de forma saludable....

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Alimentos básicos para mujeres a partir de 50 años

La menopausia es el momento de la vida de toda mujer en la que cesa su menstruación debido, entre otros motivos,  a que su organismo produce menos estrógenos y progesterona. Los estrógenos y progesterona son hormonas sexuales femeninas que cumplen diversas funciones, por lo que su disminución afecta a nuestro organismo.

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Adiponectina: un nuevo nexo entre obesidad, resistencia a la insulina y enfermedad cardiovascular
16 May

Adiponectina: un nuevo nexo entre obesidad, resistencia a la insulina y enfermedad cardiovascular

Frutos secos que contienen adiponectina Los frutos secos que mayor contenido en adiponectina son nueces de macadamia, pistachos, cacahuete y almendras. En general todos los frutos secos contienen en mayor o menor medida. Se necesitan 25 g diarias según la OMS. La adiponectina es una adipocitocina secretada por los adipocitos que regula el metabolismo energético...

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El arándano rojo, una opción para evitar los antibióticos en casos de cistitis postcoital
08 May

El arándano rojo, una opción para evitar los antibióticos en casos de cistitis postcoital

El arándano rojo americano puede ser una alternativa eficaz a los antibióticos para tratar la cistitis postcoital, principal causa de infecciones urinarias de repetición, según una investigación realizada en los hospitales valencianos Quirón y General Universitario y publicada en BMC Urology. El estudio, realizado con un preparado específico de laboratorios VitaGreen, permitió observar una disminución...

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Los beneficios del pistacho para tu salud (además de ayudarte a adelgazar, mejora tu vida sexual)
17 Abr

Los beneficios del pistacho para tu salud (además de ayudarte a adelgazar, mejora tu vida sexual)

Comer un puñado de pistachos cada día (unos 40 gramos diarios) proporciona muchos beneficios al organismo Entre los muchos beneficios de su ingesta, indicados por la Fundación Española de la Nutrición, está el cuidado del corazón, la protección de huesos y músculos, la aportación de nutrientes buenos para la piel y el cabello, favorecen el sistema...

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No busques superalimentos, come frutos secos para alargar tus años de vida.

Los frutos secos y legumbres pueden aumentar hasta 13 tus años de vida No es ningún secreto que una dieta sana es buena, pero ahora una nueva investigación ha identificado los alimentos específicos que pueden añadir años a tu vida. Los alimentos que, según los investigadores, pueden ayudar a vivir más tiempo no son superalimentos...

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Las almendras y el sésamo contienen más calcio que la leche.
28 Mar

Las almendras y el sésamo contienen más calcio que la leche.

Las almendras contienen 252 mg de calcio por cada 100 mg mientras que la leche contiene unos 110 mg por cada 100 ml de producto. Comer 10 almendras suplementa un vaso de leche. Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos que existen: son una gran fuente de fibras, minerales y vitamina B...

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